Vítejte v restauraci Dělnický dům!

Restaurace "Dělnický dům" se nachází v Ostravě – Mariánských Horách, na ulici Pražákova 1/227. Na této adrese je Restaurace v provozu téměř nepřetržitě, a to od r. 1899. Od r. 1992 je otevřena každý den v roce od 06.00 do 22.15 hodin.

Restaurace vyniká svou typickou atmosférou ve stylu české pivnice, ale i svým "Ostravským" pivem nejlepší kvality tankového piva a tradiční českou kuchyní.

Restaurace Dělnický dům byla vždy spojována s vynikajícím pivem z produkce Ostravského pivovaru. Proto byla pivnímu hospodářství věnována mimořádná pozornost. Základem pivního hospodářství jsou 3 pivní tanky, každý o objemu 5 hektolitrů. Pivní tanky jsou aktivně chlazené. Jsou vyrobené z nerezové oceli, v Holandsku. Pivní tanky jsou umístěné v chladicím boxu ve sklepních prostorách.

V naší restauraci čepujeme tankové pivo. Je nepasterizované a je skladováno v chladicím boxu se stálou teplotou. Díky tomu má správný říz, nezvětrává a nepřichází do styku se vzduchem. Pivo čepované z pivních tanků poskytuje maximální možnou kvalitu. Celý prostor tankového hospodářství je zachlazen na konstantní teplotu 8 – 10° C, to je ideální teplota pro skladování piva. V tanku je umístěno do neprodyšného vaku. Je tak chráněno před vnějším okolím a nedochází k uvolňováním CO2 z piva a zvětrávání. Pivo je vytlačováno vzduchem. Vzduch tlačí pouze na pivní vak a nepřichází tak do styku s pivem. Vak je určen pouze pro jedno použití. Tím jsou zajištěny maximální hygienické podmínky.